These anniver\u00adsary wines are the result of the coop\u00ader\u00ada\u00adtion between Perspek\u00adtive Wein eG, the student teach\u00ading compa\u00adny of the wine market\u00ading and manage\u00adment course at Heil\u00adbronn Univer\u00adsi\u00adty, and the renowned Weins\u00adberg State Winery. The Weins\u00adberg State Winery can look back on a long histo\u00adry and tradi\u00adtion, as it admit\u00adted the first six \u201cZ\u00f6glinge\u201d to its newly found\u00aded viti\u00adcul\u00adture school as early as 1868. Numer\u00adous awards attest to the contin\u00adu\u00adous qual\u00adi\u00adty of this winery\u2019s wines and spirits.<\/p>\n\n
As a special souvenir, every guest at the 68th GMDS Annu\u00adal Confer\u00adence will receive a bottle of anniver\u00adsary wine of their choice. You can already enjoy the wines at the social evening as well as at the cere\u00admo\u00adny \u201c50 Years of Medical Informatics\u201d.<\/p>\n\n <\/p>\n\n <\/p>\n\n <\/p>\n\n Further infor\u00adma\u00adtion<\/p>\n\n HHN Jubil\u00e4ums-Wei\u00dfweincuv\u00e9e<\/strong> \/ Jahrgang 2022<\/p>\n\n A.P.Nr.: 240 25 23\nAlko\u00adhol: 12,5% vol.\nGesamt\u00ads\u00e4ure: 4,9g\/Ltr.\nRestzuck\u00ader: 4,9g\/Ltr.<\/p>\n\n Zum Wein\u00adjahrgang 2022:<\/strong><\/p>\n\n Der Jahrgang 2022 war ein extrem fr\u00fchreifer Jahrgang. Hier\u00adbei spielte das sehr hei\u00dfe und trock\u00adene Jahr 2022 eine gro\u00dfe Rolle.<\/p>\n\n Die Trauben waren w\u00e4hrend der gesamten Ernte in einem sehr guten Gesund\u00adheit\u00adszu\u00ads\u00adtand. An der LVWO Weins\u00adberg begann die Wein\u00adlese am 31. August 2022 mit der Rebsorte Sauvi\u00adgnon Blanc. Die Witterung, die gute Leseka\u00adpaz\u00adit\u00e4t im Wein\u00adbau und den h\u00e4ufiger einge\u00adset\u00adzten Trauben\u00advollern\u00adter, macht\u00aden es m\u00f6glich bei jeder Rebsorte den richti\u00adgen Lesezeit\u00adpunkt abzuwarten. Die Ernte schritt normal voran ehe man die regul\u00e4re Lese am 19.10.2022 mit der Rebsorte Caber\u00adnet Cubin been\u00addete. Aufgrund der best\u00e4ndi\u00adgen Witterung konnte die LVWO am 22. Novem\u00adber 2022 eine Beer\u00ade\u00adnauslese aus der Rebsorte Ries\u00adling ernten.<\/p>\n\n Die Trauben\u00adver\u00adar\u00adbeitung erfol\u00adgte in Konti\u00adnu\u00adit\u00e4t der letzten Jahrg\u00e4nge. Die Wei\u00dfweine wurden durch Mais\u00adche\u00ads\u00adtandzeit\u00aden von 3\u201324 Stun\u00adden verar\u00adbeit\u00adet, um die Extrak\u00adtion der Trauben zu verbessern. Nach der Mostvork\u00adl\u00e4rung mittels Sedi\u00admen\u00adta\u00adtion, erfol\u00adgte die alko\u00adholis\u00adche G\u00e4rung mit t\u00e4glich\u00ader G\u00e4rkon\u00adtrolle und gez\u00fcgel\u00adter G\u00e4rung von 3\u20135 \u00baOech\u00adsle \/ Tag.<\/p>\n\n Sehr erfreulich kann auch von den Rotweinen berichtet werden. Die Qual\u00adit\u00e4t der Trauben war \u00fcber alle Rebsorten hinweg sehr gut. Bis auf ein paar wenige Ausnah\u00admen, aus Platz\u00adgr\u00fcn\u00adden, konnten alle Rotweine Mais\u00adchev\u00ader\u00adgoren werden. Diese erfol\u00adgte meis\u00adtens ohne Zugabe von Reinzuchthe\u00adfen. Beson\u00adders ist hier\u00adbei die Rebsorte Sp\u00e4t\u00adbur\u00adgun\u00adder zu erw\u00e4h\u00adnen, welche schon w\u00e4hrend der G\u00e4rung imposante Aromen zeigte. Durch die gez\u00fcgelte Mais\u00adcheg\u00e4rung, ist es uns gelun\u00adgen die Aromen bis zum heuti\u00adgen Tag beizubehalten.<\/p>\n\n Abschlie\u00dfend l\u00e4sst sich sagen, dass man sich auf einen tollen Jahrgang 2022 sowohl im Wei\u00dfwein- als auch im Rotwein- Bere\u00adich freuen darf.<\/p>\n\n <\/p>\n\n HHN Jubil\u00e4ums-Rotwein<\/strong> \/ Jahrgang 2020<\/p>\n\n A.P.Nr.: 240 27 23\nAlko\u00adhol: 13,5% vol.\nGesamt\u00ads\u00e4ure: 5,3 g\/Ltr.\nRestzuck\u00ader: 0,6g\/Ltr.<\/p>\n\n Zum Wein\u00adjahrgang 2020:<\/p>\n\n Durch den hei\u00dfen Sp\u00e4t\u00adsom\u00admer 2020 begann die Lese an der LVWO Weins\u00adberg recht fr\u00fch, mit der Rebsorte Muskateller am 09. Septem\u00adber 2020.<\/p>\n\n Die Trauben waren w\u00e4hrend der gesamten Ernte in einem sehr guten Gesund\u00adheit\u00adszu\u00ads\u00adtand. Die Witterung und die hohe Leseka\u00adpaz\u00adit\u00e4t im Wein\u00adbau, macht\u00aden es m\u00f6glich bei jeder Rebsorte den richti\u00adgen Lesezeit\u00adpunkt abzuwarten. Die Ernte schritt z\u00fcgig voran ehe man die regul\u00e4re Lese am 13.Oktober 2020 mit der Rebsorte Sangiovese beendete.<\/p>\n\n Die Trauben\u00adver\u00adar\u00adbeitung erfol\u00adgte mit der gleichen Konti\u00adnu\u00adit\u00e4t der letzten Jahrg\u00e4nge. Die Wei\u00dfweine wurden durch Mais\u00adche\u00ads\u00adtandzeit\u00aden von 3\u201324 Stun\u00adden verar\u00adbeit\u00adet, um die Extrak\u00adtion der Trauben zu verbessern. Nach der Mostvork\u00adl\u00e4rung mittels Sedi\u00admen\u00adta\u00adtion, erfol\u00adgte die alko\u00adholis\u00adche G\u00e4rung mit t\u00e4glich\u00ader G\u00e4rkon\u00adtrolle und gez\u00fcgel\u00adter G\u00e4rung von 3\u20135 \u00baOech\u00adsle \/ Tag.<\/p>\n\n Sehr erfreulich\u00ades kann auch von den Rotweinen berichtet werden. Die Qual\u00adit\u00e4t der Trauben war \u00fcber alle Rebsorten hinweg sehr gut. Bis auf ein paar wenige Ausnah\u00admen, konnten alle Rotweine Mais\u00adchev\u00ader\u00adgoren werden. Diese erfol\u00adgte meis\u00adtens ohne Zugabe von Reinzuchthe\u00adfen. Beson\u00adders ist hier\u00adbei die Rebsorte Lemberg\u00ader zu erw\u00e4h\u00adnen, welche schon w\u00e4hrend der G\u00e4rung imposante Aromen zeigte. Durch die gez\u00fcgelte Mais\u00adcheg\u00e4rung ist es uns gelun\u00adgen die Aromen beizube\u00adhal\u00adten. Abschlie\u00dfend l\u00e4sst sich sagen, dass man sich auf einen tollen Jahrgang 2020 sowohl im Wei\u00dfwein- als auch im Rotwein\u00adbere\u00adich freuen darf.<\/p>\n\n Look forward to this special treat with us!<\/strong><\/p>\n\n Thanks.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Anniver\u00adsary wines \u201c50 years of medical infor\u00admat\u00adics\u201d We cele\u00adbrate the anniver\u00adsary \u201c50 years of medical infor\u00admat\u00adics\u201d with\u00adin the frame\u00adwork of the 68th GMDS Annu\u00adal Confer\u00adence with style and taste! We proud\u00adly present two wines creat\u00aded exclu\u00adsive\u00adly for this occa\u00adsion: a vintage 2022 anniver\u00adsary white wine cuv\u00e9e and an anniver\u00adsary red wine pressed from the best<\/p>\n![\"Grape](\"https:\/\/www.gmds2023.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/traubenernte-herbst.jpg\")
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Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen vom Staatsweingut Weins\u00adberg f\u00fcr Wein-Genie\u00dfer*innen<\/h3>\n\n
\u00dcber die Ernten und Trauben der Jahrg\u00e4nge 2020 und 2022<\/h4>\n\n